Mocht het je nog niet opgevallen zijn…. Ik ben ontzettend fan van groene smoothies. Smoothies zijn een makkelijke manier om veel groente binnen te krijgen. Vooral groene bladgroenten zijn veel makkelijker te eten als er een smoothie of sapje van gemaakt wordt.

Groene bladgroenten zoals boerenkool en spinazie zijn bijzonder rijk aan ijzer.  Door fruit toe te voegen aan je smoothie met veel vitamine C (zoals citroen) schijnt je lichaam beter in staat te zijn ijzer op te nemen. Bijvoorbeeld uit groene bladgroenten zoals boerenkool & spinazie! 

Heb je wat groene smoothie inspiratie nodig? Probeer eens dit recept:

Ingrediënten:
1 rijpe banaan
– 1 peer
– sap van 1 citroen
– 100 gram boerenkool
– handje spinazie
– eventueel: duimpje gember / geelwortel
– water (of sinaasappelsap)

DSC_0370

Blend tot een gladde smoothie!

Geweldig als ontbijt of als aanvulling voordat je gaat lunchen / dineren!

Fijne zondag:)

Advertenties
Gepost door:Liefs van Lisa

deelt elke dag liefs.

Een reactie op “ijzer & vitamine bommetje: groene smoothie met boerenkool

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s